期刊名称：Revista Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências
电子版ISSN：1984-2686
出版年度：2011
卷号：11
期号：3
页码：35-54
出版社：Associação Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências (ABRAPEC)
摘要：O Pensamento Complexo enseja a discussão sobre a multidimensionalidade da agricultura e suas interfaces com a Educação Ambiental e com a Educação em Saúde a partir da percepção de atores sociais de uma escola e de uma unidade de extensão pertencentes à Rede Municipal do Rio de Janeiro. Considerando a preocupação crescente com as questões ambientais e a promoção de hábitos alimentares adequados e saudáveis e a complexidade envolvida, sugerem-se as atividades agrícolas como instrumento pedagógico que facilita o exercício do pensamento complexo e da transdisciplinaridade, assim como a percepção da alimentação e do meio ambiente como temas transversais que se comunicam. O entendimento dos entraves e das possibilidades para a inserção destas atividades na escola urbana contemporânea requer a ponderação de aspectos individuais e sociais. Com essas perspectivas, as hortas escolares são re-qualificadas para o espaço urbano com base nos princípios da agricultura urbana agroecológica.
关键词：Hortas escolares;complexidade;transdisciplinaridade;educação ambiental;educação em saúde;educação alimentar e nutricional.
