期刊名称：Farol - Revista de Estudos Organizacionais e Sociedade
印刷版ISSN：2358-6311
出版年度：2019
卷号：6
期号：16
页码：674-708
DOI：10.25113/farol.v6i16.3474
出版社：Núcleo de Estudos Organizacionais e Sociedade (NEOS), FACE/UFMG
摘要：O objetivo do artigo é analisar a construção das significações presentes na Padaria e Confeitaria Gourmet Mia Madre relacionadas com os idosos que frequentam o local e suas práticas de sociabilidades cotidianas. A metodologia se volta para a etnografia. As técnicas de coleta de dados foram a observação direta, entrevistas semiestruturada e não estruturada e a conversação. O confronto teórico-empírico compôs-se a partir da discussão sobre a construção de significações nas interações sociais e suas relações com elementos da qualidade de vida dos idosos. Como resultado, evidenciaram-se articulações sociais nas quais os idosos estabelecem significações e autoafirmações enquanto pessoas ativas. Como tais significações não são consideradas na gestão pela organização estudada, fica como contribuição a proposta da discussão das implicações para as organizações que passem a reconhecer e agir em relação a essas significações, em termos de contribuições para o desenvolvimento da organização e para os idosos.
关键词：idosos;sociabilidade;significações;qualidade de vida
