期刊名称：Saúde e Meio Ambiente: Revista Interdisciplinar
电子版ISSN：2316-347X
出版年度：2017
卷号：6
期号：1
页码：28-42
DOI：10.24302/sma.v6i1.1309
出版社：Universidade do Contestado
摘要：Introdução: Elevadas taxas de alimentação inadequada e baixo nível de atividade física integram o estilo de vida do adolescente. Ademais, há necessidade de estudar esses fatores em cidades com menores dimensões geográficas, bem como analisa-los em forma de contrastes, uma vez que, poucos estudos são encontrados na literatura. Objetivo: Comparar o consumo alimentar e o estado nutricional de adolescentes de diferentes níveis de atividade física. Metodologia: Participaram do estudo 76 adolescentes, com idade média de 12,76±1,67 anos, assim eles responderam questionários de atividade física e alimentação. Utilizou-se os testes U de Mann Whitney, teste t independente e qui-quadrado com α de 0,05 para analisar os dados. Resultados: De oito grupos da pirâmide alimentar, um ajustou-se às recomendações nutricionais (carnes e ovos; p=0,06) com adequação de 123%, quatro obtiveram consumo insuficiente (verduras e legumes -86,7%, frutas -71%, massas -47,9% e leite e derivados -30,7%) e três revelaram consumo excessivo (feijões +111%, gorduras e óleos +142% e açucares e doces +521%). Além disso, houve prevalência de adolescentes ativos (83,8%) em relação aos pouco ativos (16,2%). Conclusão: Não houve diferença do consumo alimentar e do estado nutricional entre adolescentes pouco ativos e ativos. Entretanto, são necessárias estratégias para aderência à alimentação mais qualificada, uma vez que, apenas um grupo alimentar esteve de acordo com as recomendações nutricionais.
其他摘要：Introduction: The inadequate food intake and low physical activity level is integrate
the teenager lifestyle. In addition, there is a need to study these factors in little cities,
as well as analyzes them in form of contrasts, once, few studies are found in the
literature. Objective: Compare food intake and nutritional status of teenagers of
different levels of physical activity. Methodology: Participated in this study 76
subjects, with 12.76±1.67 years old, like this they responded questionnaires of feed
and physical activity. Was used tests U of Mann Whitney, independent t-test and Chisquare
with α of 0.05 to analyze the data. Results: Of eight groups of the food
pyramid, one adjusted to the nutritional recommendations (meats and eggs; p = 0.06)
with 123% adequacy, four had insufficient consumption (vegetables -86.7%, -71%
fruits, pastas -47.9% and milk and milk products -30.7%) and three revealed
excessive consumptions (beans +111%, fats and oils +142% and sugar and sweets
+521%). Moreover, it occurred prevalence of active adolescents’ (83.8%) compared
with little assets (16.2%). Conclusion: No difference was showed of food
consumption and nutritional status between two groups. However, strategies are
required for adherence to the more qualified feeding, because only one food group
fellow the nutritional recommendations.
关键词：Atividade Física.Educação Alimentar;Saúde do Adolescente.
