期刊名称：Saúde e Meio Ambiente: Revista Interdisciplinar
电子版ISSN：2316-347X
出版年度：2017
卷号：6
期号：1
页码：96-106
DOI：10.24302/sma.v6i1.1104
出版社：Universidade do Contestado
摘要：No meio rural, a atividade agropecuária além de grande consumidora de água, é também intensa geradora de resíduos. De fato, se o meio agrícola não é contemplado com abastecimento de água potável, ele também não possui coleta e tratamento de esgotos e dejetos. As principais fontes de abastecimento de água no meio rural são os poços rasos e nascentes, fontes bastante susceptíveis à contaminação microbiológica. O objetivo do estudo foi avaliar a qualidade microbiológica da água de uma propriedade rural localizada na cidade de Taió-SC. Os parâmetros microbiológicos analisados foram a presença de coliformes totais e coliformes fecais nas amostras de água em três pontos da rede de abastecimento de água das famílias que residem na propriedade (nascente, caixa reservatória e torneira). As amostras de água foram submetidas a pesquisa de coliformes totais e termotolerantes pela técnica de fermentação em tubos múltiplos e determinação do número mais prováveis (NMP). Os resultados demonstraram que as amostras dos três diferentes pontos analisados apresentaram contaminação por micro-organismos do tipo coliformes fecais. Dentre elas, a que apresentou maior índice de contaminação foi a água da torneira, sugerindo que pode haver contaminação da água durante o seu trajeto desde a nascente até a o local final de consumo. Esse fato provavelmente está relacionado ao longo trajeto percorrido encanamento que conduz a água desde a nascente até a torneira, o qual pode ser facilmente quebrado pelo gado que transita o local e assim entrar em contato com o ar e solo contaminados. De acordo com a Portaria 2.914, de 12 de dezembro de 2011, que dispõe sobre a qualidade microbiológica da água para consumo humano no Brasil, água potável é aquela livre de bactérias do grupo coliformes fecais. Os resultados apresentados neste estudo indicam que a água pesquisada está imprópria para o consumo e deve ser considerada como importante fator de risco à saúde dos seres humanos que a utilizam.
其他摘要：In rural areas, agricultural activity and livestock farming are major consumers of
water as well as an intense waste generator. In fact, if the agricultural environment is
not contemplated with potable water supply, it also has no collection and treatment of
sewage and waste. Wells and water springs are the main sources of water in rural
areas and are quite susceptible to microbiological contamination. The objective of the
present study was to evaluate the water microbiological quality of the water from a
rural property located in the city of Taió-SC. The microbiological parameters analyzed
were the presence of total coliforms and fecal coliforms in water samples at three
points in the water supply network (source, reservoir box and faucet). The water
samples were submitted to total and thermotolerant coliforms by the technique of
fermentation in multiple tubes and determination of the most probable number
(MPN). The results showed that the samples from the three different points analyzed
were contaminated by fecal coliform microorganisms. Among them, the one with the
highest contamination index was the water from the faucet, suggesting that there
may be contamination of the water during its journey from the source to the final
place of consumption. This is probably related to the long distance traveled by the
plumbing that leads water from the source to the faucet, which can be easily broken
by the cattle that transits the place and thus the water come in contact with the air
and only contaminated. According to Portaria 2,914, dated December 12, 2011,
which provides for the microbiological quality of water for human consumption in
Brazil, potable water is that free of fecal coliform bacteria. The results presented in
this study indicate that the water from the rural property is unfit for consumption and
should be considered as an important risk factor for their consumers.
