摘要：No cenário nacional o estado de Alagoas se destaca na produção leiteira, pois é a segunda maior atividade rural empregadora. Contudo, ainda são visíveis resquícios de um passado rural que ainda na atualidade influencia a produção e produtividade leiteira. Lira (2008) enfatiza que às raízes de poder e dominação são profundas e pautadas no coronelismo, assim o modo de produção, as relações de trabalho e sociais não mudam e por isso mesmo, tem hoje os mesmos graves problemas que existiam no século passado. Objetivou-se com este trabalho evidenciar o contexto socioeconômico dos produtos de leite bovino do município de Olivença-AL constatando o potencial e as principais dificuldades para a produção leiteira no município. Deste modo, o passado patriarcal e os baixos índices de escolaridade, não só do município, mas do Estado de Alagoas, são aspectos que devem ser considerados e estudados no sentido da prospecção de alternativas econômicas, as quais perpassam por estratégias sociais, principalmente no âmbito educacional.
