摘要：A percepção sobre a paisagem sensorial é mediada por meio dos sentidos, e esses estímulos externos e a interação do homem com o lugar, promovem experiências individuais relacionadas a sentimentos e memórias. Essa representatividade social e cultural tem poder de conotação turística, pois, há uma apropriação da paisagem como um produto turístico. Nesta perspectiva, este estudo tem como objetivo compreender a sensação do turista quanto aos cinco sentidos relacionando-os à paisagem dos produtos típicos comercializados na Feira da Praia Grande em São Luís (Maranhão). Quanto à metodologia, utilizou-se dados bibliográficos e documentais, específicos nas áreas de paisagem, patrimônio histórico e turismo cultural. Para coleta de dados, fez-se pesquisa de campo, no período de agosto a setembro de 2016, mediante aplicação de questionários, com perguntas baseadas na concepção de Tuan (2012), com turistas, para compreender as percepções sensoriais provocadas por essa paisagem. Analisou-se quantitativamente os conteúdos das entrevistas, que foram tabuladas, transcritas e analisadas. Entre os principais resultados, identificou-se que a paisagem sensorial pode ser utilizada como recurso turístico, quanto aos produtos típicos comercializados na Feira da Praia Grande. Conclui-se que há possibilidades de estudos acerca das inúmeras paisagens sensoriais existentes na cidade de São Luís e também o exercício de novas atividades turísticas no centro histórico, a fim de valorizar o patrimônio cultural imaterial.
其他摘要：The perception of the sensory landscape is mediated through the
senses, and these external stimulation and the interaction of man
with the place, promote individual experiences related to feelings
and memories. This social and cultural representation has power
tourist connotation, because there is a landscape of appropriation
as a tourism product. In this perspective, this study aims to
understand the feeling of the tourist as the five senses relating them
to the landscape of typical products marketed in Feira da Praia
Grande in São Luís (Maranhão). As for the methodology, was used
bibliographic and documentary data, specific areas of landscape,
heritage and cultural tourism. For data collection, there was field
research in the period August-September 2016, through
questionnaires, with questions based on the design of Tuan (2014),
with tourists to understand the sensory perceptions caused by this
landscape. Analyzed qualitatively and quantitatively the content
of the interviews, which were tabulated, transcribed and analyzed.
Among the main results, it was identified that tourism is used
landscape as attractive, the typical products of Feira da Praia
Grande are characterized as sensory landscape perceived by
tourists as well as the opening of research possibilities about the
numerous sensory landscapes at São Luís and also the exercise of new tourist activities in the downtown in order to value the
intangible cultural heritage.
关键词：Feira da Praia Grande;Paisagem sensorial;Patrimônio histórico da humanidade;São Luís
其他关键词：Feira da Praia Grande;Sensory landscape;World
heritage city;São Luís.
