标题：Identificação de Perdas por Meio do Sistema Toyota de Produção: Um Estudo de Caso em um Apiário / Identification of Losses Through the Toyota Production System: A Case Study in an Apiary
摘要：O Sistema Toyota de Produção (STP) é uma metodologia para formular ações gerenciais de melhoria em sistemas de produção. Dentro desse sistema, uma etapa é a eliminação de perdas nos processos produtivos, técnica conhecida como a identificação das sete perdas. Em sistemas produtivos simples, como empresas produtoras de mel, apiários, normalmente não são elaboradas técnicas de melhoramento, devido principalmente ao pequeno tamanho dessas empresas e serem apenas atividades de complemento de renda a pequenos agricultores. Porém, a produção de mel representa uma das atividades que fornece grandes oportunidades para a agricultura familiar. Com isso, o objetivo desse estudo de caso é identificar as perdas por meio do Sistema Toyota de Produção em um apiário e realizar as proposições de melhorias. A justificativa do estudo consiste em melhorar o sistema produtivo de um apiário para aumentar a lucratividade dessa empresa e servir de exemplo para outras empresas produtoras de mel, a utilizar o STP para melhorar seu sistema produtivo. As perdas identificadas são principalmente relacionadas ao transporte, movimentação, estoque e espera, uma das sugestões é minimizar a distância entre as colmeias e o entreposto, as outras sugestões estão dispostas mais detalhadas no estudo.
关键词：Sistema Toyota de Produção;Identificação de Perdas;Apiário;Apicultura;ABSTRACT The Toyota Production System (STP) is a standard for managerial actions to improve production systems;Close up system; one face for the exhaustion processes in product processes; technological software with the identification of seven loss;In simple production systems; honey;producing companies; their own; usually do not elaborate breeding techniques; have their origins; and are just supplementary income activities;However; honey production represents one of the activities that provides the greatest opportunities for family farming;With this; the study of the theme is used as loss through the Toyota Production system in an apiary and perform as propositions for improvements;The justification for the method is to improve the productive system of a program to increase the profitability of a company and to serve as an example for other energy producing companies; such as STP for its production system;The losses are related to the transport; the movement; the stock and the wait; the output of videos is minimal between the colias and the warehouse;Keywords: Toyota Production System;Losses Identification;Apiary;Beekeeping.
