摘要：Neste trabalho, objetivou-se reduzir a matéria orgânica do efluente de laticínios utilizado
processos químicos. Na caracterização físico-química do efluente in natura apresentou-se
valores de DBO5, DQO, turbidez e sólidos totais superiores aos permitidos para descarte
direto em corpos de água, e no efluente tratado da indústria os valores de DBO5 e DQO são
também superiores permitidos pela legislação. A partir da caracterização dos efluentes,
foi realizado o processo fenton para redução da carga orgânica dos efluentes bruto e
tratado por meio de um processo físico-químico. Para otimização do experimento utilizouse
um planejamento fatorial, com dois níveis de concentração de Fe2+, peróxido de
hidrogênio e pH. Embora, os resultados não apresentaram efeito significativo, o
experimento contendo a concentração de 25 mmol L-1 de Fe2+ e 0,25 mol L-1 de H2O2, com
o potencial hidrogeniônico (pH) 3, obteve-se a menor redução de DQO e turbidez,
determinando que o processo Fenton foi um método eficiente no tratamento do efluente
da indústria de laticínios, apresentando redução de 87% de DQO e na redução de turbidez
92% do efluente in natura. Já o efluente tratado pela empresa, teve redução de 55% de
DQO e 98% de turbidez. E quando aplicado o processo Foto-Fenton, verificou-se ainda
uma maior eficiência do processo, constatando uma redução de 91% de DQO e 92% de
turbidez no efluente in natura, e no efluente tratado, a redução da DQO de 77% e 80% de
turbidez.
关键词：Matéria Orgânica;Processos Oxidativos;Tratamento de Efluentes
