摘要：A escassez de combustíveis fósseis e poluição ambiental fazem com que sejam discutidos novos biocombustíveis. Com isso, buscam-se novas fontes de combustíveis renováveis e uma alternativa na produção de etanol, além da cana-de-açúcar, é o sorgo sacarino, utilizando-o como um complemento, não como concorrente da cana-de-açúcar, já que a demanda por bicombustíveis cresce em grande escala mundialmente. O objetivo foi analisar a produção de etanol e cogeração de energia do sorgo sacarino na entressafra de canade-açúcar, e comparar o rendimento do sorgo sacarino com a cana-de-açúcar, os processos para obtenção e fabricação do etanol do sorgo sacarino e custo de produção, suprindo a falta de matéria prima na entressafra e aumentando o período de moagem nas usinas. A metodologia utilizada foi a pesquisa bibliográfica em periódicos científicos, livros e internet. Em um futuro próximo, com pesquisas em novas variedades mais produtivas, o sorgo sacarino surge como uma alternativa para se produzir etanol durante a entressafra da cana-de-açúcar pelo seu curto ciclo de semeadura e colheita, além dos fatores climáticos que favorecem seu desenvolvimento e aproveitamento dos mesmos sistemas utilizados para produção de etanol de cana-de-açúcar.
其他摘要：The scarcity of fossil fuels and environmental pollution have led to the discussions of new biofuels. For this reason new sources of renewable fuels are sought and an alternative to ethanol production, besides sugar cane, is sweet sorghum, using it as a complement, not as a competitor of sugar cane, considering that the demand for biofuels is growing on a large scale worldwide. The aim was to analyze the production of ethanol and the cogeneration of sweet sorghum in the offseason of sugar cane, and to compare the yield of sweet sorghum with sugar cane, the processes to obtain and to produce etnhanol from sweet sorgo and the production cost, supplying the lack of raw materials in the offseason and increasing the period of grinding mill. The methodology used was a bibliographical review in scientific journals, books and internet. In a near future, with research of new more productive varieties, sweet sorghum is an alternative to produce ethanol during the offseason of sugar cane for its short cycle of sowing and harvesting, besides climatic factors which favor its development and utilization of the same systems used for the production of ethanol from sugar cane.
