摘要：Проаналізовано послуги на ринку громадського харчування та їх особливості в Україні. Запропоновано перспективні напрямки розвитку послуг громадського харчування на споживчому ринку.
其他摘要：In the present article has been made а consideration of features of services of public catering market in Ukraine, characterized the most profitable ways for development in future in the consumer market.
关键词：ринок громадського харчування;фаст фуд;фуд корти;франчайзинг;кейтерінг.
