摘要：Nowadays it is known that atherosclerotic changes in the arteries occur very early. Occur in practically the entire population of western civilization countries and show rapid progression over the years. As a result of chronic inflammatory process, which lasts even several dozen years, the developing atherosclerosis gradually destroys all layers of the arterials walls. Studies indicate that two diets recommended for atherosclerosis prevention and treatment are the DASCH diet (Dietary Approaches to Stop Hypertension), especially in relation to blood pressure control, and the Mediterranean diet. In the treatment of atherosclerosis, it is extremely important to exclude factors that increase the risk of this disease. It is important to emphasize that the conversion of energy consumed from fats to that from simple carbohydrates results in reduction of HDL C (high density lipoproteins cholesterol) concentration.
其他摘要：Wiadomo obecnie, że zmiany miażdżycowe w tętnicach powstają bardzo wcześnie. Występują praktycznie w całej populacji krajów cywilizacji zachodniej i wykazują szybką progresję w miarę upływu lat. W wyniku przewlekłego, trwającego nawet kilkadziesiąt lat procesu zapalnego rozwijająca się miażdżyca stopniowo niszczy wszystkie warstwy ścian tętnic. Badania wskazują, że dwoma dietami zalecanymi w prewencji i leczeniu miażdżycy są dieta z badania DASCH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), zwłaszcza w odniesieniu do kontroli ciśnienia tętniczego, oraz dieta śródziemnomorska. W leczeniu miażdżycy ogromnie istotne jest wykluczenie czynników zwiększających ryzyko tej choroby. Należy podkreślić, iż zamiana energii spożywanej z tłuszczów na tę pochodzącą z węglowodanów prostych, powoduje redukcję stężeń HDL-C.
关键词：Nowadays it is known that atherosclerotic changes in the arteries occur very early. Occur in practically the entire population of western civilization countries and show rapid progression over the years. As a result of chronic inflammatory process, which lasts even several dozen years, the developing atherosclerosis gradually destroys all layers of the arterials walls. Studies indicate that two diets recommended for atherosclerosis prevention and treatment are the DASCH diet (Dietary Approaches to Stop Hypertension), especially in relation to blood pressure control, and the Mediterranean diet. In the treatment of atherosclerosis, it is extremely important to exclude factors that increase the risk of this disease. It is important to emphasize that the conversion of energy consumed from fats to that from simple carbohydrates results in reduction of HDL C (high density lipoproteins cholesterol) concentration.
其他关键词：Wiadomo obecnie, że zmiany miażdżycowe w tętnicach powstają bardzo wcześnie. Występują praktycznie w całej populacji krajów cywilizacji zachodniej i wykazują szybką progresję w miarę upływu lat. W wyniku przewlekłego, trwającego nawet kilkadziesiąt lat procesu zapalnego rozwijająca się miażdżyca stopniowo niszczy wszystkie warstwy ścian tętnic. Badania wskazują, że dwoma dietami zalecanymi w prewencji i leczeniu miażdżycy są dieta z badania DASCH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), zwłaszcza w odniesieniu do kontroli ciśnienia tętniczego, oraz dieta śródziemnomorska. W leczeniu miażdżycy ogromnie istotne jest wykluczenie czynników zwiększających ryzyko tej choroby. Należy podkreślić, iż zamiana energii spożywanej z tłuszczów na tę pochodzącą z węglowodanów prostych, powoduje redukcję stężeń HDL-C.
