摘要：Celiac disease is one of the most common autoimmune diseases.It is estimated that it is thecause of health disorders in about 1% of the general population.It is increasingly diagnosed inadults.New diseases affect about 60% of this group, of which 15-20% concern people>60years of age.The pathogenesis of celiac disease is conditioned by many factors. Cerealproteins referred to collectively as gluten are an important factor that reveals the presence ofceliac disease.Consumption of gluten causes an abnormal stimulation of the immune systemin genetically predisposed people.Gluten-induced immune system causes the atrophy processto prevail over the regenerative processes in the small intestine. This disorder leads to atrophyof the intestinal villi. The only commonly accepted method of treating visceral disease is theelimination of gluten from food. Proper management of a lifelong disease is based on thecontinuous acquisition of knowledge and skills that improve the quality of life in all itsspheres.
其他摘要：Choroba trzewna należy do jednej z najczęściej występujących chorób autoimmunizacyjnych.Szacuje się, że stanowi ona przyczynę zaburzeń zdrowotnych około 1% ogółu populacji.Coraz częściej diagnozowana jest u osób dorosłych. Nowe zachorowania dotyczą w około60% tej grupy, z czego 15-20% przypadków obejmuje osoby >60 roku życia. Patogenezaceliakii uwarunkowana jest wieloczynnikowo. Białka zbóż określane wspólną nazwą glutenstanowią ważny czynnik ujawniający obecność choroby trzewnej. Spożycie glutenu powodujenieprawidłowe pobudzenie układu immunologicznego u osób predysponowanychgenetycznie. Indukowany przez gluten układ immunologiczny sprawia, że proces atrofiiprzeważa nad procesami regeneracyjnymi w jelicie cienkim. To zaburzenie prowadzi doatrofii kosmków jelitowych. Jedyną, akceptowaną powszechnie, metodą leczenia chorobytrzewnej jest eliminacja glutenu z pożywienia. Prawidłowe postępowanie w chorobietrwającej całe życie oparte jest na ustawicznym zdobywaniu wiedzy i umiejętnościpozwalających na poprawę jakości życia we wszystkich jego sferach.
关键词：Celiac disease is one of the most common autoimmune diseases.It is estimated that it is thecause of health disorders in about 1% of the general population.It is increasingly diagnosed inadults.New diseases affect about 60% of this group, of which 15-20% concern people>60years of age.The pathogenesis of celiac disease is conditioned by many factors. Cerealproteins referred to collectively as gluten are an important factor that reveals the presence ofceliac disease.Consumption of gluten causes an abnormal stimulation of the immune systemin genetically predisposed people.Gluten-induced immune system causes the atrophy processto prevail over the regenerative processes in the small intestine. This disorder leads to atrophyof the intestinal villi. The only commonly accepted method of treating visceral disease is theelimination of gluten from food. Proper management of a lifelong disease is based on thecontinuous acquisition of knowledge and skills that improve the quality of life in all itsspheres.
其他关键词：Choroba trzewna należy do jednej z najczęściej występujących chorób autoimmunizacyjnych.Szacuje się, że stanowi ona przyczynę zaburzeń zdrowotnych około 1% ogółu populacji.Coraz częściej diagnozowana jest u osób dorosłych. Nowe zachorowania dotyczą w około60% tej grupy, z czego 15-20% przypadków obejmuje osoby >60 roku życia. Patogenezaceliakii uwarunkowana jest wieloczynnikowo. Białka zbóż określane wspólną nazwą glutenstanowią ważny czynnik ujawniający obecność choroby trzewnej. Spożycie glutenu powodujenieprawidłowe pobudzenie układu immunologicznego u osób predysponowanychgenetycznie. Indukowany przez gluten układ immunologiczny sprawia, że proces atrofiiprzeważa nad procesami regeneracyjnymi w jelicie cienkim. To zaburzenie prowadzi doatrofii kosmków jelitowych. Jedyną, akceptowaną powszechnie, metodą leczenia chorobytrzewnej jest eliminacja glutenu z pożywienia. Prawidłowe postępowanie w chorobietrwającej całe życie oparte jest na ustawicznym zdobywaniu wiedzy i umiejętnościpozwalających na poprawę jakości życia we wszystkich jego sferach.
