摘要：O consumo de água mineral tem apresentado um crescimento mundial e está associado à preocupação crescentecom a qualidade da água, em parte devido à poluição de corpos hídricos superficiais, e a busca por um estilo devida mais saudável. Segundo o Departamento Nacional de Produção Mineral (DNPM), em 2014, o Brasil permaneceucomo 5º maior mercado de água engarrafada do mundo e 8º maior produtor mundial, tendo consumido 19,5 bilhões delitros. Diante da grande procura por uma água de boa qualidade, é necessário o constante monitoramento da água mineralengarrafada comercializada. Este trabalho tem como objetivo averiguar se as características físico-químicas daságuas minerais engarrafadas consumidas na cidade de Niterói estão de acordo com o que é apresentado no rótulo dasembalagens e com a legislação brasileira. Para atender tal objetivo foram realizadas análises físico-químicas, iônicase microbiológicas em quatro marcas distintas, num período de quatro meses. As águas analisadas podem ser classificadascomo águas bicarbonatadas sódica e cálcica. Os resultados obtidos mostram que as águas minerais estudadasestão em conformidade com os limites estabelecidos pela legislação brasileira, entretanto as concentrações dos íonsmaiores se mostraram maiores do que o descrito no rótulo, indicando uma possível evolução geoquímica das águascaptadas das fontes.
其他摘要：The consumption of mineral water has grown worldwide and is associated with growing concern about waterquality, in part due to the pollution of surface water bodies and the search for a healthier lifestyle. According to theNational Department of Mineral Production (DNPM), in 2014, Brazil remained the 5th largest bottled water market inthe world and the 8th largest producer in the world, consuming 19.5 billion liters. Faced with the wide demand for goodquality water, it is necessary constant monitoring bottled mineral water. This work aims to determine if the physicochemicalcharacteristics of bottled mineral waters consumed in the municipality of Niterói are in accordance with what ispresented on the water bottle label and with Brazilian legislation. To attend this objective, physicochemical, ionic, andmicrobiological analyses were performed in four distinct brands over four months. The analyzed waters can be classifiedas sodium and calcium bicarbonate. The obtained results show that the mineral waters studied are according to the limitsestablished by the Brazilian legislation. However, the concentrations of the larger dissolved ions were higher than the onedescribed on the label, indicating a possible geochemical evolution of the water collected from the sources.
关键词：água envasada; qualidade microbiológica; metais pesados
其他关键词：bottled water; microbiological quality; heavy metals
