摘要：The extraction conditions of polyphenols from Camellia dalatensis leaves were optimized by experimental design with five variables using Design-Expert V11.1.0.1 software. Using the methodology of response surface optimization,the optimal polyphenol extraction conditions were found to be an ethanol concentration of 49.29%,temperature at 60°C,a sonication time of 40min,a material size of 0.5mm,and a solvent/material ratio of 5.47..
其他摘要：Các điều kiện chiết xuất polyphenol từ lá Trà mi Đà Lạt (C. dalatensis) đã được tối ưu hóa bằng phương pháp quy hoạch thực nghiệm,sử dụng phần mềm Design-Expert V11.1.0.1. Qua phương pháp tối ưu hóa bằng đáp ứng bề mặt,các điều kiện chiết xuất polypheno
关键词：Camellia dalatensis;Optimization of extraction;Polyphenol extraction; Response surface methodology.
其他关键词：Camellia dalatensis;Chiết xuất Polyphenol;Phương pháp đáp ứng bề mặt;Tối ưu hóa chiết xuất.
