摘要：W opracowaniu skupiono się na zagadnieniach dotyczących rynku produktów regionalnych i tradycyjnych. Celem artykułu było poznanie opinii konsumentów na temat kołocza śląskiego, który jest przykładem polskiego produktu regionalnego chronionego na poziomie UE w ramach oznaczenia ChOG. Pierwotne i wtórne dane źródłowe zebrano dzięki metodom: ankietowej, dokumentacyjnej i studium literatury. Badania ankietowe wykonano w 2019 roku na celowo wybranej grupie 172 osób (konsumenci kołocza śląskiego podczas zakupu w certyfikowanych punktach sprzedaży). Do opracowania wyników użyto metod: opisowej, porównawczej i statystyczny test niezależności chi kwadrat. Wyniki wskazały, że konsumenci w zdecydowanej większości wysoko ocenili kołocza śląskiego. Badania potwierdzają tezę, że dla konsumentów produktów regionalnych duże znaczenie mają cechy jakościowe wyrobów i potwierdzona unikatowość dzięki stosowaniu specjalnych oznaczeń i certyfikatów. Czynnik ceny był rzadziej wskazywany jako ważny lub bardzo ważny przy podejmowaniu decyzji zakupowych niż cechy jakościowe takie jak smak, zapach, wygląd czy tradycyjny sposób wytwarzania. Przeprowadzone badania nie potwierdziły statystycznego związku między płcią respondentów a ich wskazaniami dotyczącymi znaczenia certyfikacji produktu regionalnego przy podejmowaniu decyzji zakupowych.
其他摘要：This study focused on issues experienced in the market for regional and traditional products. The purpose of this paper was to explore consumer feedback about kołocz śląski, an example of a Polish regional product labeled as PGI in the EU. Primary and sec
