摘要：Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis efisiensi operasional (marjin pemasaran,farmer’s share,rasio keuntungan) dan efisiesnsi harga bawang merah di Kabupaten Brebes.Analisis data kuantitatif digunakan untuk menanalisis marjin pemasaran,farmer’s share,rasio keuntungan terhadap biaya dengan menggunakan Microsoft Excel 2016 sedangkan analisis integrasi pasar menggunakan Eviews 9.Analisis kualitatif digunakan untuk menganalisis saluran dan lembaga pemasaran.Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat tujuh saluran pemasaran dalam sistem pemasaran bawang merah di Kabupaten Brebes.Analisis efisiensi operasional menunjukkan bahwa saluran pemasaran yang efisien adalah saluran pemasaran 6 (petani-pedagang pengumpul kecamatan-pedagang pengumpul kabupaten-pedagang grosir luar provinsi).Analisis efisiensi harga menunjukkan pasar bawang merah terintegrasi dalam jangka pendek.
其他摘要：This study aims to analyze the operational efficiency (marketing margin,farmer’s share,profit ratio) and the price efficiency in Brebes Regency.Quatitative data processing used to analyze marketing margin,farmer’s share,the ratio of benefits to costs by using Microsoft Excel 2016 while market integration alaysis used Eviews 9.Qualitative data processing used to analyze marketing channels and marketing istitutions.The research results showed that there are seven types of marketing channels in the marketing system of shallot in Brebes Regency.Analysis of operational efficiency showed marketing channel that relative efficient were channel 6 (farmerdistrict assembler-regency assembler-outside the province wholesaler).Analysis of price efficiency showed that the shallot markets were integrated in short term.
关键词：marjin pemasaran;rasio keuntungan;bagian penerimaan petani;integrasi pasar;pemasaran bawang merah
