标题：Importance of foreign internships in the development of professional competence in the hotel industry – self-evaluation of the participants of the Olymp (Greece) and Resort Leaders (USA) programs
其他标题：Znaczenie praktyk zagranicznych w rozwoju kompetencji zawodowych w hotelarstwie – ocena własna uczestników programów Olymp (Grecja) i Resort Leaders (USA)
出版社：Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
摘要：The aim of this paper is to answer,if,and at what degree,the practice done abroad,impact on professional skills self-esteem of the participants.The paper is based on interviews with University students who participated in hospitality practice in a frame of Resort Leaders (USA) and Olymp (Greece) Programs.The questionnaire is supplemented by participatory observation in USA (2014) and Greece (2015,2016 and 2017) in the resorts hosting students.The results show that the self-esteem regarding organizational,interdisciplinary and linguistic skills of all participants was very positive,even when the sector for practice was not related to their professional future.
其他摘要：Celem artykułu jest odpowiedź na pytanie,czy i w jakim stopniu udział w praktykach zagranicznych wpłynął na subiektywną ocenę nabytych kompetencji zawodowych dokonaną przez uczestników.Artykuł opiera się na badaniach ankietowych przeprowadzonych wśród studentów,którzy odbyli praktyki w zakresie hotelarstwa w ramach programów Resort Leaders (USA) i Olymp (Grecja).Uzupełnieniem badań ankietowych była obserwacja czynna uczestnicząca prowadzona w USA (2014) i w Grecji (2015,2016,2017) w ośrodkach,które przyjmowały praktykantów.Osoby biorące udział w badaniu były przekonane,że udział w zagranicznych praktykach wpłynął na podniesienie ich kompetencji samoorganizacyjnych,interpersonalnych i językowych,nawet jeśli charakter praktyk nie był związany z zawodem,który w przyszłości zamierzali wykonywać.
