文章基本信息
- 标题：Del bosque a la mesa: Conocimientos tradicionales sobre los hongos alimenticios de la comunidad P’urhepecha de Cherán K’eri
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- 作者：Tania González Rivadeneira ; Arturo Argueta Villamar
- 期刊名称：Revue d’ethnoécologie
- 电子版ISSN：2267-2419
- 出版年度：2018
- 期号：13
- 页码：1-20
- DOI：10.4000/ethnoecologie.3488
- 出版社：Laboratoire Éco-anthropologie et Ethnobiologie (UMR 7206)
- 关键词：hongos; Cherán K’eri; conocimientos tradicionales; seguridad alimentaria; bosque
