标题：Эпидемиологическая оценка факторов риска развития колоректального рака, ассоциированных с источниками водопотребления и некоторыми особенностями пищевого рациона в Пермском крае
其他标题：Epidemiological Evaluation of Colorectal Cancer Risk Factors Associated with the Sources of Water Consumption and the Some Features of Diet in Perm Krai
摘要：Колоректальный рак (КРР) занимает лидирующие позиции по уровню заболеваемости и смертности среди всех злокачественных новообразований как в глобальном масштабе, так и в отдельных регионах России. В статье представлены результаты аналитического эпидемиологического исследования «случай-контроль» по изучению влияния факторов риска развития КРР, ассоциированных с источниками водопотребления и некоторыми особенностями пищевого рациона жителей Пермского края. Проведен социологический опрос 200 пациентов с КРР и 200 здоровых субъектов. Группы наблюдения и сравнения были однородны по полу, возрасту и этнической принадлежности. Выявлены такие факторы риска развития КРР, как употребление водопроводной некипяченой воды и воды из городских скважин, а также сметаны, пересоленной пищи, жирных, жареных и острых блюд. Протективными факторами явились использование кипяченой водопроводной воды и потребление общего количества молочных продуктов свыше 1000 г в неделю.
其他摘要：Colorectal cancer (CRC) dominants in incidence and mortality among all malignant tumors, it is observed both globally and different regions of Russia. The results of analytical epidemiological study «case-control» on the impact of the colorectal cancer risk factors are presented. Considered risk factors were associated with the sources of water consumption and the some features of diet in Permski Krai. Questionnaire surveys of 200 patients with CRC and 200 healthy individuals were performed. Observation and control groups were spread evenly by sex, age and ethnicity. It was determined following risk factors: consumption of municipal unboiled water and well water, sour cream intake, high concentration of salt in the food, fat, fried and spicy meal as well. There were protective factors such us consumption of municipal boiled water and intake of total dairy products more than 1000 g per week.
关键词：эпидемиология неинфекционных заболеваний ; колоректальный рак ; факторы риска ; источники водопотребления ; питание ; epidemiology of non-infectious disease ; colorectal cancer ; risk factors ; sources of water consumption ; diet
其他关键词：epidemiology of non-infectious disease; colorectal cancer; risk factors; sources of water consumption; diet
