出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO
摘要：O projeto “Assistência Técnica a Agricultores Familiares na Produção Leiteira na região Centro-Oeste do Paraná” teve como objetivo geral oferecer suporte de acompanhamento técnico e organizacional a agricultores familiares, produtores de leite integrantes do sistema de cooperativas, em dez municípios do Paraná com baixo índice de desenvolvimento humano (IDH).Foram discutidas experiências vividas por seus participantes, levantando os pontos positivos e negativos referentes ao cooperativismo nesses municípios.
