出版社：Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac)
摘要：O termo eficiência, de forma geral, retrata à medida que um resultado é produzido com menor quantidade observada de desperdício e esforço, isto é, realizar uma operação com o mínimo de perdas.Diante disso, a verificação da eficiência dos equipamentos do processo pode auxiliar na redução de problemas complexos ligados a produção, intervindo ainda na análise do sistema produtivo.Assim, este artigo teve como objetivo aplicar o Overall Equipment Effectiveness (OEE) em um sistema produtivo, para monitorar e avaliar a situação dos equipamentos utilizados no processo, evidenciando as possíveis melhorias.O presente estudo, do ponto de vista metodológico, classificou-se como um estudo de caso, realizado em uma empresa do setor vinícola, localizada na Região Administrativa Integrada de Desenvolvimento (RIDE) em Pernambuco.O estudo, pôde apontar que os equipamentos escolhidos para análise, a prensa (OEE = 83,47 %) e as duas máquinas de envase (69,19 % e 69,38 %, respectivamente), podem ter seu desempenho melhorado.Para isto, o plano de ação comporta-se como uma ferramenta gerencial fundamental e deve ter sua execução para que a empresa tenha, de fato, mais lucro e melhor qualidade nos produtos fabricados.Como principal limitação do estudo, pode-se citar a quantidade de equipamentos analisados, tendo em vista que a empresa conta com uma vasta combinação destes.Além disso, a verificação dos valores foi executada em apenas um mês, recomendando-se, portanto, para estudos futuros, a análise e comparação dos valores por mês.
关键词：Gestão da produção;Desempenho;Melhoria Contínua.
