期刊名称：Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science
电子版ISSN：2238-8869
出版年度：2019
卷号：8
期号：2
页码：52-72
DOI：10.21664/2238-8869.2019v8i2.p52-72
出版社：Centro Universitário de Anápolis
摘要：Biodegradable polymers are in areas such as pharmaceutical, food and bioremediation processes. Isolation, characterization (SEM, FTIR, TGA, Monosaccharide Composition, Zeta Potential), antimicrobial activity and toxicity to Artemia salina and Allium cepa L. from the in natura gummy exudate of Terminalia argentea (GTa) are presented herein. The data show irregular morphology and depressions, bands in 1770, 2112, 1354 cm-1, indicating groups of polysaccharides, amphiphilic character, thermo-degradation above 300 ° C and low water activity (0.6). The assays were negative for S. aureus and E. coli, nontoxic against the bioindicators tested. GTa presented low cost, extracted and isolated in a sustainable way, with possibility of commercial exploitation by communities, since these biopolymers present possibilities of applications as agents in the support of immobilization of enzymes, as sensors in diagnostics, encapsulating material in processes of microencapsulation of drugs and additives in food industries.
其他摘要：Polímeros biodegradáveis estão em áreas como a farmacêutica, alimentos e processos de
bioremediação. O isolamento, a caracterização (MEV, FTIR, TGA, Composição de monossacarídeos,
Potencial Zeta), atividade antimicrobiana e toxicidade frente a Artemia salina e Allium cepa L. do
exsudato gomoso in natura de Terminalia argentea (GTa) são aqui apresentados. Os dados mostram
morfologia irregular e depressões, bandas em 1770, 2112, 1354 cm-1
, indicando grupamentos de
polissacarídeos, caráter anfiflitico, termodegradação acima de 300°C e baixa atividade de água (0.6). Os
ensaios foram negativos para S. aureus e E. coli, atóxicos frente aos bioindicadores testados. O GTa
apresentou-se de baixo custo, extraído e isolado de forma sustentável, com possibilidade de exploração
comercial por comunidades, uma vez que estes biopolímeros apresentam possibilidades de aplicações como agentes no suporte de imobilização de enzimas, como sensores em diagnósticos, material
encapsulante em processos de microencapsulação de fármacos e aditivos em indústrias de alimentos.
