期刊名称：Eutopia: Revista de Desarrollo Economico Territorial
印刷版ISSN：1390-5708
出版年度：2019
期号：16
页码：99-118
DOI：10.17141/eutopia.16.2019.4103
出版社：Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, Sede Ecuador
摘要：Este artículo pretende contribuir a la comprensión de los procesos de intensificación agrícola en el campo uruguayo ligado al avance del modelo de agronegocios. Para ello se estudian los cambios socio-espaciales desarrollados en las regiones de producción agrícola más intensivas de Uruguay (departamentos de Río Negro y de Soriano). El enfoque de este trabajo busca poner en diálogo la perspectiva sociológica, geográfica y agro-económica, a partir de la articulación de información proveniente de datos primarios relevados en entrevistas a informantes calificados junto con datos secundarios. La idea central que aquí se defiende es que los cambios recientes que afectaron al sector agropecuario en Uruguay llevaron a que se pasara de producciones obtenidas tradicionalmente por actores locales a cadenas de valor manejadas por actores diversos aptos a captar y usar recursos tecnológicos innovadores y con fuerte integración a los mercados mundiales.
关键词：cadena de valor; campo; intensificación; Uruguay
