出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：A utilização de subprodutos de soja na alimentação de aves é demonstrada como uma alternativa sustentável sustentável, sendo capaz, de minimizar os danos causados pelo ambiente e por danos causados pelo produto e ao mesmo tempo diminuindo ou diminuindo o custo de produção. No entanto, para usar esses subprodutos na alimentação de aves é necessário conhecimento de sua composição bromatológica, fatores antinutricionais e também medidas usadas para reduzir esses fatores, como os melhores níveis de inclusão de quais são usados como animais nutricionais em cada fase da produção. Neste contexto, objetiva-se com uma revisão da demonstração do potencial de utilização dos subprodutos da soja (casca de soja, óleo de soja, glicerina, quirera de soja, goma de soja e quiabo) na alimentação de frangos de corte,galinhas poedeiras e codornas de corte e postura, assim como os efeitos adversos que podem causar um desempenho animal. Para realizar esta revisão, foi feita uma análise em diversos trabalhos científicos que utilizam subprodutos da soja que alimentam frangos de corte e poedeiras. Podendo concluir que enorme e potencial para o uso de subprodutos de soja no Brasil, ou que amplia os ingredientes alternativos que podem substituir o farelo de soja na alimentação de aves, sem causar danos ao desempenho, saúde intestinal, métodos bioquímicos e hematológicos, além de reduzir uma poluição ambiental gerada pelo descarte inapropriado desses resíduos, pois esses ingredientes podem ser uma forma de reduzir os custos das dietas.Para realizar esta revisão foi feita uma análise em diversos trabalhos científicos que utilizam subprodutos da soja na alimentação de frangos de corte e poedeiras. Podendo concluir que enorme e potencial para uso de subprodutos de soja no Brasil, ou que amplia os ingredientes alternativos que podem substituir o farelo de soja na alimentação de aves, sem causar danos ao desempenho, saúde intestinal, métodos bioquímicos e hematológicos, além de reduzir a poluição ambiental gerada pelo descarte inapropriado desses resíduos, pois esses ingredientes podem ser uma forma de reduzir os custos das dietas. Para realizar esta revisão foi feita uma análise em diversos trabalhos científicos que utilizam subprodutos da soja na alimentação de frangos de corte e poedeiras. Podendo concluir que enorme e potencial para o uso de subprodutos de soja no Brasil, ou que amplia os ingredientes alternativos que podem substituir o farelo de soja na alimentação de aves, sem causar danos ao desempenho, saúde intestinal, métodos bioquímicos e hematológicos, além de reduzir uma poluição ambiental gerada pelo descarte inapropriado desses resíduos, pois esses ingredientes podem ser uma forma de reduzir os custos das dietas.
其他摘要：The use of soy by-products in poultry feed has proven to be an important sustainable alternative, being capable of minimizing the environmental damage caused by the disposal of these residues and at the same time reducing the cost of production. However, for the use of these by-products in poultry feeding, it is necessary to know their chemical composition, antinutritional factors and also necessary measures to reduce these factors, as well as the best levels of inclusion that must meet the nutritional requirements of the animals in each production phase. In this context, the purpose of this review is to demonstrate the potential use of soy by-products (soy husk, soy acid oil, glycerin, soybean chopsticks, soy gum and okara) in the feeding of broilers, laying hens and cutting and laying quails, as well as the adverse effects that each can cause on animal performance. To carry out this review, analysis was carried out in several scientific studies that used soy by-products in the feeding of broilers and laying hens. It can be concluded that the potential for using soy by-products in Brazil is enormous, which expands the alternative ingredients that can replace soybean meals in poultry feed, without causing damage to performance, intestinal health, biochemical and hematological parameters, in addition to reduce the environmental pollution generated by the inappropriate disposal of these residues, as these ingredients could be a way to reduce the costs of diets.
