出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antifúngica do óleo essencial de Cymbopogon citratus no controle de Aspergillus brasiliensis em análises in vitro e em grãos de milho armazenados. Foram realizados dois testes in vitro, sendo um por difusão em ágar e o outro por microdiluição em poços. As concentrações utilizadas para o ensaio por difusão em ágar foram de 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 e 1,0 µL mL-1. Para o teste da microdiluição em poços foram utilizadas as doses de 0,1; 0,2; 0,3; 0,4; 0,5; 0,6; 0,7; 0,8; 0,9; 1,0 e 1,2 µL mL-1. Foi avaliado o crescimento micelial ao longo do tempo, tendo sido utilizado o teste de Scott-Knott à 5% de significância para a análise dos resultados. Pelos resultados obtidos, verificou-se que a aplicação do óleo essencial de Cymbopogon citratus interfere significativamente no desenvolvimento fúngico da espécie Aspergillus brasiliensis. O teste de microdiluição em poços foi utilizado de forma qualitativa, tendo indicado ausência do crescimento em doses a partir de 0,8 µL mL-1. Para o ensaio nos grãos de milho, foram utilizadas as dosagens de óleo essencial de 0,5; 0,8 e 1,0 µL mL-1, tendo sido armazenados pelo período de 42 dias. Não houve diferença significativa das diferentes doses de óleo essencial ao longo do período de armazenamento, para este ensaio.
其他摘要：The objective of this work was to evaluate the antifungal activity of the essential oil of Cymbopogon citratus in the control of Aspergillus brasiliensis in analysis in vitro and in stored corn kernels. Two in vitro tests were carried out. One of them, by diffusion in agar and the other by microdilution in wells. The concentrations used for the agar diffusion assay were 0.2; 0.4; 0.6; 0.8 and 1.0 µL mL-1. The concentrations used for the microdilution test were: 0.1; 0.2; 0.3; 0.4; 0.5; 0.6; 0.7; 0.8; 0.9; 1.0 and 1.2 µL mL-1. The mycelial growth was evaluated over time, using the Scott-Knott test at 5% significance. From the results obtained, it was verified that the application of the essential oil of Cymbopogon citratus interferes significantly in the fungal development of the species Aspergillus brasiliensis. The microdilution test in wells was used in a qualitative way, indicating absence of growth in doses from 0.8 µL mL-1. For the corn grain test, the essential oil dosages of 0.5; 0.8 and 1.0 µL mL-1 and were stored for 42 days. There was no significant difference in the different doses of essential oil over the storage period for this assay.
