出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Objetivo: Avaliar os efeitos da suplementação com o óleo de cártamo sobre a composição corporal, e bioquímica de ratos exercitados. Métodos: Quarenta ratos machos foram divididos em quatro grupos: controle sedentário, controle exercitado, óleo de cártamo sedentário e óleo de cártamo exercitado. O exercício realizado foi de corrida em esteira durante quatro semanas. Foi aferido a murinometria dos animais, o consumo, proteína, gordura da carcaça, gordura hepática, gordura abdominal e parâmetros bioquímicos. As análises estatísticas foram feitas utilizando o teste Anova seguido de Tukey, com p<0,05. Resultados: O grupo óleo de cártamo exercitado obteve respostas positivas com relação aos parâmetros avaliados, como redução no consumo, peso, índice de massa corporal, gordura abdominal e total. O grupo óleo de cártamo sedentário obteve maior percentual de gordura hepática (P<0,05) e um aumento de colesterol total (P<0,05). Todos os grupos apresentaram redução nos níveis de triglicerídeos plasmáticos quando comparados ao grupo controle (P<0,05). Conclusão: O consumo de óleo de cártamo induz resultados benéficos na composição corporal associado ao treinamento físico. Quando se consome o óleo de cártamo sem praticar exercício físico, pode desencadear aumento no colesterol sérico e fígado gorduroso.
其他摘要：Objective: To evaluate the effects of the safflower oil supplementation on the body composition and biochemistry parameters of exercised rats. Methods: Forty male rats were divided into four groups: sedentary control, exercised control, sedentary safflower oil and exercised safflower oil. The exercise performed for treadmill running for four weeks. It was measured the murinometry of the animals, consumption, protein, carcass fat, liver fat, abdominal fat and biochemical parameters. As statistical analyzes were done, use the Anova test followed by Tukey, with p <0.05. Results: The group of safflower oil exerted positive responses regarding the parameters, such as reduction of food consumption, body weight, body mass index, abdominal and total fat. The sedentary safflower oil group had a higher hepatic fat (P <0.05) and an increase in total cholesterol (P <0.05). All groups had a reduction in plasma triglyceride levels when compared to the control group (P <0.05). Conclusion: The consumption of safflower oil induces beneficial results in body composition associated with physical training. When safflower oil is consumed without physical exercise, it can trigger an increase in serum cholesterol and fatty liver.
