出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Objetivou-se verificar o perfil socioeconômico dos profissionais lagosteiros e a percepção destes em relação ao sistema pesqueiro “lagosta” na costa norte do Brasil. Foram entrevistados 40 profissionais, entre armadores, mestres e pescadores residentes nos municípios de Augusto Corrêa e Bragança (Pará), por meio da técnica “Bola de Neve”, entre setembro/14 e dezembro/15. Uma lista de 41 atributos, na forma de variáveis categóricas, foi elaborada para caracterizar o sistema pesqueiro “lagosta”. Os entrevistados eram do sexo masculino, com idade entre 21 e 60 anos. Desses, 62,5% nasceram no estado do Ceará e possuem baixo nível de escolaridade (60%). A renda dos entrevistados variou de R$ 800,00 a R$ 19.000,00/viagem, refletindo nas boas condições básicas de moradia e saúde, exceto para alguns pescadores. Acidentes de trabalho foram relados por mestres (20%) e pescadores (15%) durante as pescarias. A partir da percepção dos entrevistados, foi elencado padrões particulares para o sistema pesqueiro “lagosta”. Em geral, destacaram-se as dimensões social, econômico e ambiental, indicando a importância dessa atividade na manutenção familiar, bem como, características ambientais satisfatórias. Contrapondo, as dimensões tecnológicas e de sustentabilidade, uma vez, que o processamento e a conservação da lagosta a bordo são inadequados, levando a baixa qualidade, comprometendo sua comercialização.
其他摘要：The objective was to verify the socioeconomic profile of the lake professionals and their perception of the “lobster” fishing system on the north coast of Brazil. 40 professionals were interviewed, including shipowners, masters and fishermen residing in the cities of Augusto Corrêa and Bragança (Pará), using the “Bola de Neve” technique, between September/14 and December/15. A list of 41 attributes, in the form of categorical variables, was created to characterize the “lobster” fishing system. The interviewees were male, aged between 21 and 60 years. Of these, 62.5% were born in the state of Ceará and have a low level of education (60%). Interviewees' income ranged from R$ 800.00 to R$ 19,000.00/trip, reflecting the good basic conditions of housing and health, except for some fishermen. Work accidents were reported by masters (20%) and fishermen (15%) during fisheries. Based on the interviewees' perception, particular patterns for the “lobster” fishing system were listed. In general, the social, economic and environmental dimensions stood out, indicating the importance of this activity in family maintenance, as well as satisfactory environmental characteristics. In contrast, the technological and sustainability dimensions, since the processing and conservation of the lobster on board are inadequate, leading to low quality, compromising their commercialization.
