出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：O tema Educação sobre Drogas vem sendo discutido na área de Ensino de Ciências e nas políticas relacionadas à saúde pública, com destaque para as drogas lícitas, como os produtos cafeínicos, presentes em uma diversidade de alimentos comercializados. O presente artigo contextualiza o consumo do café e de outros produtos cafeínicos como alimentos psicoativos utilizados entre jovens e adultos ao longo dos tempos. Diante desses aspectos, a partir de pesquisas bibliográficas, centrados na abordagem qualitativa, o artigo em questão tem o objetivo de evidenciar o recente estímulo ao consumo de alimentos e bebidas com composição cafeínica como prática influenciada pela indústria alimentícia – em alguma medida como substitutos às composições alcoólicas –, reconhecendo que algumas práticas de abstinência a tais produtos podem não ser atingidas ou desejadas por jovens e adultos de gerações mais recentes. Assim, o artigo defende a Redução de Danos como perspectiva pedagógica atingível, acreditando que a busca da qualidade de vida possa estar aliada com a sensatez e com práticas alimentares menos agressivas e abusivas.
其他摘要：The topic of Drug Education has been discussed in the area of Science Education and in policies related to public health, with an emphasis on licit drugs, such as caffeine products, present in a variety of commercialized foods. This article contextualizes the consumption of coffee and other caffeine products as psychoactive foods used by young people and adults over time. Given these aspects, based on bibliographic research, centered on the qualitative approach, the article in question aims to highlight the recent stimulus to the consumption of foods and beverages with caffeine composition as a practice influenced by the food industry - to some extent as substitutes for the compositions alcoholics -, recognizing that some practices of abstinence from such products may not be reached or desired by young people and adults of more recent generations. Thus, the article defends Harm Reduction as an attainable pedagogical perspective, believing that the pursuit of quality of life may be combined with common sense and less aggressive and abusive eating practices.
