出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Este estudo objetivou propor um protocolo para avaliação de boas práticas de manejo (BPM) na piscicultura. Para tanto, criou-se um protocolo inicial por meio de levantamento bibliográfico, observações em campo e entrevistas com piscicultores acerca do manejo em 32 pisciculturas comerciais no estado do Pará, para determinar os pontos passíveis de intervenções de baixa complexidade e custo reduzido. Posteriormente, foram definidos 21 procedimentos para compor o protocolo com as seguintes etapas: transporte, povoamento, biometria, manejo alimentar, qualidade da água e despesca. Para utilização, cada empreendimento deve ter seus procedimentos pontuados em 0 (zero), quando não cumpre o padrão estabelecido, ou 1 (um), quando cumpre. A soma das médias das respostas em cada etapa indica o grau de adequação do empreendimento em: pouco adequada (0 a 2), potencialmente adequada (2,1 a 4) ou adequada (4,1 a 6). Espera-se que o protocolo sugerido auxilie piscicultores na adoção de boas práticas de manejo, contribuindo para melhorar a adequação de seus empreendimentos.
其他摘要：This paper aimed to propose a protocol for good management practices (GMP) evaluation in fish farming. For such purpose, an initial protocol was created through bibliographic survey, field observations and interviews with fish farmers about management of 32 commercial fish farms in the state of Pará, to determine the susceptible points to interventions to low complexity and low-cost. Subsequently, 21 procedures were defined to compose the protocol with following steps: transport, settlement, biometrics, food management, water quality and harvest. For use, each project must have its procedures scored at 0 (zero), when it does not meet the established standard, or 1 (one), when it does. The sum of averages responses in each stage indicates the project adequacy degree in: little adequate (0 to 2), potentially adequate (2.1 to 4) or adequate (4.1 to 6). The suggested protocol is expected to assist fish farmers in adopting good management practices, contributing to improve their project adequacy.
关键词：Aquaculture; Good practices; Fish farming; Productivity; Survival.
