出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Introdução: As doenças virais acometem a população mundial várias vezes durante a vida, e são consideradas um grave problema de saúde pública. As plantas medicinais e os alimentos funcionais exercem influência benéfica na saúde humana e animal, devido aos compostos bioativos presentes nas plantas e nos alimentos, que são capazes de modular a ação de patógenos e diminuir o risco de doenças. Embora algumas plantas medicinais tenham o seu uso difundido na medicina popular como antivirais e/ou imunoestimulantes, são necessárias informações científicas que validem seus benefícios. Objetivo: Revisar nos periódicos científicos e descrever os efeitos antivirais e as propriedades imunomoduladoras de espécies de sabugueiro (Sambucus sp.), Alho (Allium sativum) e Gengibre (Zingiber officinale). Metodologia: Essa revisão foi desenvolvida a partir de uma revisão exploratória de artigos selecionados nas plataformas de base de dados Scielo, Google Acadêmico e PubMed. Resultados: Os periódicos revisados neste estudo evidenciaram que algumas espécies do gênero Sambucus, o Allium sativum L. e o Zingiber officinale R., possuem potenciais antivirais e imunoestimulantes, sendo capazes de reforçar a proteção contra patógeno inclusive frente ao Coronavírus. Considerações finais: As plantas avaliadas neste estudo podem ser consideradas como alternativa no tratamento de infecções virais e/ou condições que necessitem de estímulo ao sistema imunológico. Ressalta-se, entretanto, que mais pesquisas devem ser realizadas para avaliar mais profundamente o espectro de ação e suas respectivas dosagens, a fim de padronizar seus usos.
其他摘要：Introduction: Viral diseases affect the world population several times during their lives, and are considered a serious public health problem. Medicinal plants and functional foods have a beneficial influence on human and animal health, due to the bioactive compounds present in plants and foods, which are able to modulate the action of pathogens and reduce the risk of diseases. Although some medicinal plants have their widespread use in folk medicine as antivirals and / or immunostimulants, scientific information is needed to validate their benefits. Objective: To review in scientific journals and describe the antiviral effects and immunomodulatory properties of elderberry (Sambucus sp.), Garlic (Allium sativum) and Ginger (Zingiber officinale) species. Methodology: This review was developed from an exploratory review of articles selected on the Scielo, Google Scholar and PubMed database platforms. Results: The journals reviewed in this study showed that some species of the genus Sambucus, Allium sativum L. and Zingiber officinale R., have potential antivirals and immunostimulants, being able to reinforce protection against pathogens even against the Coronavirus. Final considerations: The plants evaluated in this study can be considered as an alternative in the treatment of viral infections and / or conditions that need to stimulate the immune system. It is emphasized, however, that more research must be carried out to further evaluate the spectrum of action and their respective dosages, in order to standardize their uses.
