出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：As Feiras Agroecológicas (FA) são locais onde se comercializam produtos orgânicos cultivados em um sistema sustentável. O objetivo deste estudo foi identificar as Práticas Sustentáveis (PS) que são adotadas por comerciantes e consumidores participantes de FA que ocorrem na cidade de Belém, PA. Esta pesquisa possui caráter bibliográfico e exploratório de campo, sendo realizada no período de março a julho de 2020 em 5 FA, sendo essas: Feira da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária do estado do Pará (EMBRAPA), praça Batista Campos, praça Brasil, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) e Universidade Federal do Pará (UFPA). A metodologia consistiu em visitas técnicas realizadas nesses locais, onde permaneceu-se por cerca de uma hora, observando, fazendo registros fotográficos e utilizando quadro elaborado para identificar PS adotadas pelos vendedores, compradores e aspectos da feira em geral. As PS encontradas nas feiras de Belém, foram: Pelos comerciantes, o uso de sacolas de papel, a reutilização de garrafas descartáveis para o acondicionamento de produtos líquidos, reutilização de caixas para transportes de produtos; pelos compradores, o uso de sacola retornável feito de forma incorreta. Alternativas sustentáveis como o uso de embalagens retornáveis e de papel poderiam ser adotados pelos comerciantes e compradores das feiras, bem como a presença de vendedores de produtos reutilizáveis que tragam alternativas para o consumidor, reforçando proposta sustentável.
其他摘要：Agroecological Street Markets (ASM) are places where organic products are grown in a sustainable system. The objective of this study was to identify the Sustainable Practices (SP) that are adopted by merchants and consumers participating in AF that occur in the city of Belém, PA. This research has a bibliographic and exploratory field character, being carried out from March to July 2020 in 5 ASM, being these: ASM of the brazilian agricultural research corporation of the state of Pará, Batista Campos square, Brasil square, brazilian service support for micro and Small enterprises and federal university of Pará. The methodology consisted of technical visits made in these places, where was stayed for about an hour, observing, making photographic records and using a table designed to identify SP adopted by sellers, buyers and aspects of the fair in general. The SP found at the fairs in Belém, were: By the merchants, the use of paper bags, the reuse of disposable bottles for the packaging of liquid products, the reuse of boxes for transporting products; by buyers, the use of a returnable bag, that was made incorrectly. Sustainable alternatives such as the use of returnable packaging and paper could be adopted by marketers and buyers at the street markets, as well as the presence of sellers of reusable products that bring alternatives to the consumer, reinforcing a sustainable proposal.
