出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Objetivou-se avaliar a associação entre o fator inflamatório da dieta com indicadores de obesidade em homens com câncer de próstata. Trata-se de um estudo transversal que utiliza dados de 42 homens diagnosticados com câncer de próstata em acompanhamento no Instituto do Câncer do Ceará. Foram avaliados os dados referentes ao consumo alimentar, antropométricos, e de composição corporal. O consumo alimentar foi obtido através da aplicação de um questionário de frequência alimentar. Foram obtidos índice de massa corporal (IMC), circunferência da cintura (CC), relação cintura-quadril (RCQ) e o percentual de gordura corporal (%GC) determinado por bioimpedância. O fator inflamatório da dieta foi determinado de acordo com protocolo especifico. As associações foram avaliadas pelos testes de Pearson e Spearman. As análises estatísticas foram realizadas no SPSS versão 20.0 e valores de p<0,05 foram considerados como estatisticamente significativos. A amostra apresentou idade média de 70,5 ± 7,3 anos. A maioria apresentou excesso de peso (64,3%) e excesso de gordura corporal (97,6%). Além disso, 92,9% apresentaram dieta fortemente inflamatória. Não foram encontradas associações entre o fator inflamatório da dieta com IMC (p=0,763), CC (p=0,549), RCQ (p=0,137) e %GC (p=0,733). Como conclusão, observamos que a dieta dos pacientes avaliados foi fortemente inflamatória e apesar de não ter sido associada aos indicadores de obesidade, sinaliza a pobre qualidade da dieta dos homens avaliados.
其他摘要：The objective was to evaluate the association between the inflammatory factor in the diet and obesity indicators in men with prostate cancer. This is a cross-sectional study using data from 42 men diagnosed with prostate cancer being followed up at the Cancer Institute of Ceará. Food consumption, anthropometric, and body composition data were evaluated. Food consumption was obtained through the application of a food frequency questionnaire. Body mass index (BMI), waist circumference (WC), waist-hip ratio (WHR) and the percentage of body fat (% BF) determined by bioimpedance were obtained. The inflammatory factor of the diet was determined according to a specific protocol. Associations were assessed using Pearson and Spearman tests. Statistical analyzes were performed using SPSS version 20.0 and p values <0.05 were considered to be statistically significant. The sample had an average age of 70.5 ± 7.3 years. Most were overweight (64.3%) and excess body fat (97.6%). In addition, 92.9% had a highly inflammatory diet. No associations were found between the dietary inflammatory factor with BMI (p = 0.763), WC (p = 0.549), WHR (p = 0.137) and% BF (p = 0.733). As a conclusion, we observed that the diet of the evaluated patients was highly inflammatory and although it was not associated with obesity indicators, it signals the poor quality of the diet of the evaluated men.
