出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：O feijão é um alimento presente em todo o mundo e, principalmente, na região Nordeste pela sua culinária diversificada. Como é uma matéria-prima já cultivada na região Potiguar e por uma agricultura, predominantemente, familiar, os resíduos formados por suas palhas, muitas vezes, possuem um descarte correto ou apropriado. Desse modo, a presente pesquisa analisa a palha do feijão como fonte para geração do bioetanol, um tipo de biocombustível mais limpo, menos tóxico e renovável, comparado aqueles derivados dos combustíveis fósseis, além de propor uma utilização para essa biomassa lignocelulósica com menor agressão ao meio ambiente. Nesse contexto, o trabalho objetiva empregar o ensaio granulométrico afim de encontrar uma melhor superfície de contato entre as partículas dessa biomassa que proporcione aumento no percentual de produção em açúcares fermentescíveis, bem como aplicar a técnica da hidrólise ácida como instrumento essencial para a produção do bioetanol. A metodologia seguida se baseou em revisão da literatura e realização de testes experimentais. O emprego do procedimento granulométrico e hidrólise ácida contribuíram para um aumento no teor de açúcar na amostra da palha do feijão, constado em torno de 400 % quando comparada a sua amostra inicial (amostra branca), havendo, pois, um grande potencial para produção alcóolica, tornando-se uma fonte promissora de energia.
其他摘要：Beans are a food present all over the world and, mainly, in the Northeast region for its diversified cuisine. As it is a raw material already cultivated in the Potiguar region and for a predominantly familiar agriculture, the residues formed by its straws, often have a correct or appropriate disposal. Thus, the present research analyzes the bean straw as a source for the generation of bioethanol, a cleaner, less toxic and renewable type of biofuel, compared to those derived from fossil fuels, in addition to proposing a use for this lignocellulosic biomass with less aggression to the environment. In this context, the work aims to employ the granulometric test in order to find a better contact surface between the particles of this biomass that provides an increase in the percentage of production in fermentable sugars, as well as to apply the acid hydrolysis technique as an essential tool for the production of bioethanol. The methodology followed was based on literature review and experimental tests. The use of the granulometric procedure and acid hydrolysis contributed to an increase in the sugar content in the bean straw sample, which was around 400% when compared to its initial sample (white sample), thus having great potential for alcohol production, becoming a promising source of energy.
