出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Este artigo tem por objetivo definir bem-estar animal, tratar o conforto térmico dentro do contexto de bem-estar animal e determinar um parâmetro de relação entre conforto térmico bovino e ganho de peso. Foi utilizada a metodologia da revisão bibliográfica, onde esta modalidade de pesquisa é desenvolvida com base em material já elaborado, constituído principalmente por livros e artigos científicos. Foi obtido como resultado a média percentual das diferenças de peso dos animais com e sem acesso à sombra, foi o parâmetro de relação entre o ganho de peso animal e o conforto térmico, que foi de -9,74%. Concluiu-se que é possível admitir então, que, o animal que tem acesso à sombra durante o dia, produz cerca de 10% (9,74%) mais carne (gado de corte) que os animais em situação de estresse térmico, expostos ao sol durante todo o dia.
其他摘要：This article aims to define animal welfare, treat thermal comfort within the context of animal welfare and determine a parameter of the relationship between bovine thermal comfort and weight gain. The bibliographic review methodology was used, where this type of research is developed based on material already prepared, consisting mainly of books and scientific articles. As a result, the average percentage of weight differences of animals with and without access to shade, was obtained as the parameter of relation between animal weight gain and thermal comfort, which was -9.74%. It was concluded that it is possible to admit, then, that the animal that has access to the shade during the day, produces about 10% (9.74%) more meat (beef cattle) than the animals under heat stress, exposed in the sun all day.
