出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：O uso de silagens de forrageiras tropicais é mais uma alternativa para minimizar a escassez de forragem no período seco, dentre as forrageiras que podem ser adotadas o capim elefante merece destaque. Nesse contexto, o objetivo do trabalho foi avaliar os aspectos bromatológicos e qualidade fermentativa de silagem de capim elefante aditivada com torta de semente de cupuaçu. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições, denominados de: SCE= 100% silagem de capim elefante puro; STC20 = silagem 80% capim elefante + 20% de torta de cupuaçu; STC40 = silagem 60% capim elefante + 40% de torta de semente de cupuaçu; STC60 = silagem 40%capim elefante + 60% de torta de semente de cupuaçu e STC80 = silagem 20% capim elefante + 80% de torta de semente de cupuaçu. Foram utilizados silos de PVC com 50 cm de comprimento, 10 cm de diâmetro e capacidade de 3,5kg, após 60 dias de fermentação os silos foram abertos, pesados novamente, homogeneizadas e retiradas amostras para determinar os teores de: MS, PB, FDN, FDA, MM, EE, CEL, HEM, LIG, MM, NDT, PMS, PE, PG e pH da silagem. Em termos de composição bromatológicas a silagem STC80 foi a que apresentou os melhores resultados, além de diminuir as perdas de MS, as perdas por efluentes e por gases. Portanto, recomenda-se a inclusão de 80% da torta de semente de cupuaçu na silagem com capim elefante, por melhorar o perfil fermentativo e a composição bromatológica da silagem.
其他摘要：The use of silage from tropical forages is another alternative to minimize the shortage of forage in the dry season, among the forages that can be adopted, elephant grass deserves mention. In this context, the objective of the work was to evaluate the bromatological aspects and fermentative quality of elephant grass silage added with cupuaçu seed cake. The experiment design was a completely randomized with five treatments and four replications, named: SCE = 100% pure elephant grass silage; STC20 = silage 80% elephant grass + 20% cupuaçu cake; STC40 = silage 60% elephant grass + 40% cupuaçu seed cake; STC60 = silage 40% elephant grass + 60% cupuaçu seed cake and STC80 = silage 20% elephant grass + 80% cupuaçu seed cake. PVC silos with 50 cm in length, 10 cm in diameter and 3.5 kg capacity were used. After 60 days of fermentation, the silos were opened, weighed again, homogenized and samples were taken to determine the contents of: MS, PB, FDN , FDA, MM, EE, CEL, HEM, LIG, MM, PMS, PE, PG and silage pH. In terms of chemical composition, the STC80 silage was the one that presented the best results, in addition to decreasing DM losses, effluent and gas losses. Therefore, it is recommended to include 80% of the cupuaçu seed cake in the silage with elephant grass, as it improves the fermentative profile and the chemical composition of the silage.
Key words: Conservation; Critical periods; Fodder; Pennisetum purpureum; Strategies.
