出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Objetivou-se avaliar a composição bromatológica, perfil fermentativo e perdas fermentativas da silagem de capim elefante (CE) adicionado com diferentes níveis de palma forrageira (PF) e torta de semente de cupuaçu (TSC). Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial 2x3+2, com cinco repetições cada, totalizando 40 mini silos experimentais, com armazenamento por 50 dias. Avaliaram-se oito tratamentos, um composto somente por CE, um pool contendo 40% de CE, 30% de TSC e 30% de PF, enquanto os seis tratamentos restantes foram CE ensilado somente com TSC, ou com PF, ambas as misturas em níveis de 20, 40 e 60%. Após abertura, mensurou-se perdas de matéria seca (PMS), por gases (PG) e efluentes (PE). Determinou-se os parâmetros bromatológicos e o potencial hidrogeniônico (pH), realizou-se a determinação dos ácidos orgânicos e nitrogênio amoniacal. A estabilidade aeróbia foi determinada através da mensuração da temperatura nos tempos 0, 12, 24, 48, 72 e 96 horas pós abertura dos silos. Para a matéria seca ocorreu variação (P<0,05) de forma quadrática, onde o pool e os tratamentos com inclusão de 40 e 60% de TSC obtiveram os maiores valores. A silagem somente com CE obteve o menor valor de pH (4,22). Concluiu-se que as perdas do CE foram minimizadas com a inclusão de 60% de TSC, enquanto o pool foi intermediário, tanto em termos bromatológicos quanto fermentativos.
其他摘要：The objective was to evaluate the chemical composition, fermentative profile and fermentative losses of elephant grass (EG) silage with different levels of forage palm (FP) and cupuaçu seed cake (CSC). A completely randomized design (CRD) was adopted, in a 2x3+2 factorial scheme, with five replicates each, totaling 40 experimental mini silos, with storage for 50 days. Eight treatments were evaluated, one consisting only of EG, a pool containing 40% EG, 30% CSC and 30% FP, both mixtures at levels of 20, 40 and 60%. After opening, dry matter losses (DML), by gases (GL) and effluents (EL) were measured. Bromatological parameters and hydrogen potential (pH) were determined, organic acids and ammoniacal nitrogen were determined. Aerobic stability was determined by measuring the temperature at times 0, 12, 24, 48, 72 and 96 hours after opening the silos. For dry matter, there was a quadratic variation (P<0,05), where the pool and treatments with inclusion of 40 and 60% CSC obtained the lowest pH value (4,22). It was concluded that EG losses were minimized with the inclusion of 60% CSC, while the pool was intermediate, both in bromatological and fermentative terms.
