标题：Digestibility and gastrointestinal transit of Ulva fasciata seaweed meal in tilapia (Oreochromis niloticus) juveniles: basis for the inclusion of a sustainable ingredient in aquafeeds
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：A macroalga Ulva fasciata apresenta muitas características favoráveis à aquicultura multitrófica integrada (AMTI). É eficiente como biofiltro, apresenta alta produção de biomassa e é rica em muitos nutrientes úteis na dieta de animais aquáticos. Avaliamos a digestibilidade do farelo da macroalga U. fasciata produzida no AMTI e seus efeitos no tempo de trânsito gastrointestinal de juvenis de tilápia (Oreochromis niloticus). Juvenis (6,30 ± 1,80 g de peso inicial e 5,5 ± 0,61 cm de comprimento inicial) foram cultivados em seis tanques (50 indivíduos por tanque) em sistema de recirculação de água. A digestibilidade do farelo de Ulva foi 57,92 ± 5,21% para matéria seca, 78,59 ± 1,91% para proteína e 69,87 ± 3,72% para energia. A inclusão de 10% de farelo de ulva não alterou o tempo de trânsito gastrointestinal em juvenis de tilápia quando comparados aos controles. As primeiras fezes coloridas foram observadas quatro horas após a primeira alimentação em ambos os tratamentos (rações com [10%] e sem macroalga); todo o material fecal foi corado após dez horas. A digestibilidade do farelo de Ulva foi satisfatória para matéria seca, proteína e energia bruta, e a inclusão de 10% dessa refeição não alterou o tempo de trânsito gastrointestinal - indicando que a inclusão de 10% do farelo de Ulva na dieta da tilápia é segura e sem qualquer prejuízo nutricional.
其他摘要：The seaweed Ulva fasciata has many features favorable to integrated multi-trophic aquaculture (IMTA). It is efficient at biofiltering, shows high biomass production, and is rich in many nutrients useful in aquatic animal diets. We evaluated the digestibility of the seaweed meal of U. fasciata produced in IMTA and its effects on gastrointestinal transit time in tilapia (Oreochromis niloticus) juveniles. Juveniles (6.30 ± 1.80 g initial weight, and 5.5 ± 0.61 cm initial length) were cultivated in six tanks (50 individuals per tank) in a closed recirculating aquaculture system. The digestibility of Ulva meal was 57.92 ± 5.21% for dry material, 78.59 ± 1.91% for protein, and 69.87 ± 3.72% for energy. The inclusion of 10% seaweed meal did not alter the gastrointestinal transit time in tilapia juveniles as compared to controls. The earliest colored feces were observed four hours after first feeding in both treatments (feed diets with [10%] and without seaweed); all fecal material was colored after ten hours. The digestibility of seaweed meal was satisfactory for dry material, protein, and gross energy, and the inclusion of 10% of that meal did not change gastrointestinal transit time - indicating that the inclusion of 10% seaweed meal in tilapia diet is safe and without any nutritional use losses.
