摘要：En este artículo se trazan los rasgos principales de la imagen social de las amas de leche por-tuguesas construida y proyectada a partir de algunos de los discursos de mayor calado en Portugal durante el siglo XVIII: el discurso sobre la decadencia de la población portuguesa, las políticas sobre la salud y la higiene, y el nuevo ideal de familia sentimental o burguesa. Tratados médicos y de higiene, entremeses pertenecientes al popular género de la literatura de cordel y memorias de carácter económico constituyen el heterogéneo corpus documental de un estudio en el que se ha podido comprobar la criminalización de la práctica de la lactancia asalariada en el seno de familias particulares en un contexto de demanda de estos servicios en las instituciones benéficas del Estado portugués.
