摘要：Se examina una experiencia de extensión llevada a cabo por las cátedras de costos de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) en el marco de una importante empresa recuperada de la ciudad de Santa Fe. Luego de una breve caracterización de algunas empresas, se da cuenta de las herramientas de gestión que poseen y las específicas cuestiones técnicas a que da lugar la figura de la empresa recuperada. Se comentan las dificultades y oportunidades detectadas así como las posibilidades de vinculación con la Universidad. Finalmente, se propone una adaptación del caso para la práctica docente que se estima de suma utilidad para brindar a los alumnos una perspectiva de la gestión empresarial distinta de la tradicional.
关键词：empresas recuperadas;gestión;Economía Social y Solidaria;costos
