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文章基本信息

  • 标题:“Antropocêntricos ou Ecocêntricos?”: As Motivações dos Consumidores para a Compra de Alimentos Orgânicos em uma Feira de Recife-PE
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  • 作者:Jefferson Oliveira da Silva-Lacerda ; Joab Menezes Vasconcelos ; Josuéliton Da Costa Silva
  • 期刊名称:Gestão e Sociedade
  • 电子版ISSN:1980-5756
  • 出版年度:2016
  • 卷号:10
  • 期号:25
  • 页码:1255-1273
  • DOI:10.21171/ges.v10i25.2034
  • 出版社:Universidade Federal de Minas de Gerais
  • 摘要:A urbanização e industrialização afastaram o homem da natureza, direcionando o crescimento ao uso irracional dos recursos naturais. Nas últimas décadas, a importância dada à saúde e ao meio ambiente fez com que fossem exigidos produtos cada vez mais saudáveis e sustentáveis. Ao investigar se o consumo de alimentos orgânicos é associado à preocupações sustentáveis, o presente estudo objetivou identificar as motivações dos consumidores destesprodutosemuma feira orgânica em Recife-PE. Através de entrevistas, verificou-se uma tendência ao antropocentrismo, pois o valor dado ao meio ambiente esteve associado aos benefícios à saúde como consequência da ingestão de alimentos orgânicos.
  • 关键词:Alimentos Orgânicos; Consumo Sustentável; Comportamento do Consumidor; Marketing; Sociedade
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