出版社：Consejo Superior de Investigaciones Científicas
摘要：Con este breve artículo nos acercamos de nuevo a la documentación medieval para llevar a cabo una lectura etnológica de la misma. Esta vez nos centramos en los fueros de la provincia de Zamora para ver la incidencia de determinado colectivo, en concreto el obispado de la capital, en la implantación de técnicas agrarias relacionadas con el barbecho. Además, mostramos cómo el mundo cristiano aparece fuertemente relacionado con el musulmán en este tema concreto.
