摘要：Este artigo discute um dos aspectos da produção do corpo e da pessoa capuxu: sua dieta. O povo capuxu é um grupo camponês endogâmico que habita o Sítio Santana-Queimadas, no sertão da Paraíba. Como a produção do corpo e da pessoa, neste caso, está atrelada à identidade capuxu, este artigo visa discutir a relação entre a dieta e os modos próprios de fabricar corpos, com investimentos peculiares desde a infância. Além disso, aborda como esta fabricação desemboca na produção de pessoas e como estes processos individuais e coletivos de fabricação de corpos e de pessoas levam à elaboração da identidade capuxu. Neste sentido, a alimentação tem papel fundamental, uma vez que é considerada responsável por garantir que a força advinda da terra se introduza no corpo, dotando-o de força e coragem, atributos fundamentais para o corpo e a pessoa capuxu.
其他摘要：This article discusses the diet of the Capuxu people, which is one aspect of the production of their body and person. The Capuxu people are an endogamous peasant group that inhabits Sitio Santana-Queimadas, in the backlands of Paraiba state, in Brazil. Because the production of the body and the person is linked to the Capuxu identity, this paper discusses the relationship between their diet and proper ways to manufacture bodies since childhood. Also, it discusses how this manufacturing leads to the production of people, and how these individual and collective processes of bodies and people manufacturing lead to the elaboration of the Capuxu identity. In this sense, diet plays a fundamental role, since it is considered responsible for ensuring that the body is provided with strength and courage coming from earth, two essential attributes of the Capuxu body and person.
