首页    期刊浏览 2024年11月15日 星期五
登录注册

文章基本信息

  • 标题:As redes de comercialização de peixes in natura nas feiras municipais de Palmas (TO)
  • 本地全文:下载
  • 作者:Kelly Bessa ; Ingrid Gianotti Julio
  • 期刊名称:GeoTextos
  • 印刷版ISSN:1809-189X
  • 电子版ISSN:1984-5537
  • 出版年度:2016
  • 卷号:12
  • 期号:2
  • 页码:135-170
  • DOI:10.9771/1984-5537geo.v12i2.17016
  • 摘要:A presente pesquisa objetiva conhecer as redes estabelecidas pelos comerciantes de peixes in natura das feiras municipais em Palmas (TO), de modo a identificar os agentes econômicos envolvidos e os diferentes espaços geográficos que se articulam na configuração dessas redes. A comercialização de peixes in natura em Palmas ocorre em distribuidores, mercados, super e hipermercados, peixarias, colônia de pescadores, porém as feiras municipais são os pontos tradicionais para a venda desse produto. Os feirantes que atuam nessas feiras estabelecem redes de provimento, a montante, com os setores do sistema alimentar de pescados (fornecedores da produção, primária e secundária, e da distribuição, bem como do próprio setor varejista), cujas interações geram, em escala local, conexões em Palmas (pescadores, distribuidores-atravessadores, varejo) e, em escala regional, vinculações com localidades no Tocantins e Pará (pescadores, criatórios, frigoríficos); e redes de comercialização, a jusante, com o atendimento do consumidor final nas feiras e de estabelecimentos que atuam em serviços de alimentação e em pequenos varejos, cujas relações produzem conexões predominantemente locais, na própria cidade de Palmas e no distrito de Luzimangues (próximo a Palmas), sendo marcadas por processos de consumo nessas áreas urbanas.
  • 关键词:Rede; Comercialização de peixes in natura; Feiras municipais ;Network; Fresh fish trade; Street markets
国家哲学社会科学文献中心版权所有