摘要：La formación de un profesional competente que sea capaz de cumplir con el encargo social de satisfacer las necesidades de salud de la población, es un reto a alcanzar por las universidades médicas contemporáneas. La Gastroenterología como especialidad médica nace de la medicina interna; sin embargo, esta es cada vez más compleja debido a los avances en los procedimientos endoscópicos, diagnósticos y terapéuticos. Teniendo en cuenta lo anterior, este trabajo tienen como objetivo: realizar la evolución histórica del proceso de formación del profesional de la Gastroenterología, teniendo en cuenta cómo ocurre en América Latina.
