摘要：Učešće mladih u sportu pokazuje uzlazni trend. Postoji jaka interakcija između ishrane, rasta/razvoja i postizanja uspeha u sportu. Pojedini aspekti fiziologije fizičkog rada kod dece uzrasta 7-12 godina, nisu dovoljno jasni. Procenu potreba dece za makro/mikronutrientima otežava fiziološka varijabilnost rasta tokom puberteta. Ipak, može se ukazati na opšte potrebe ove populacione grupe: 1) rehidratacija, radi očuvanja optimalne funkcije kardiovaskularnog sistema, zasniva se na principima koji se primenjuju kod odraslih; 2) zadovoljenje potreba za energijom i makronutrientima; dnevne energetske potrebe, u uzrastu od 9-13 godina iznose 1400-3000 Kcal, u zavisnosti od pola, stadijuma puberteta i fizičkih zahteva; preporučeni unos proteina je 1,5-2,2 g/kg TM, unos ugljenih hidrata treba da je iznad 50% dnevnih energetskih potreba, a unos esencijalnih masnih kiselina treba da je u skladu sa preporukama i 3) optimalan unos mikronutrienata obezbeđuje se zadovoljenjem energetskih potreba i primenom balansirane dijete. Najčešći deficiti minerala, kod mladih sportista odnose se na gvožđe i kalcijum. Suplementacija vitaminsko-mineralnim preparatima nije pokazala beneficijalne efekte na rast i fizičko dostignuće.
