出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Objetivo: Descrever processo de validação de conteúdo e aparência de uma cartilha de orientações para cuidadores de idosos em terapia nutricional enteral domiciliar (TNED). Método: Estudo metodológico em quatro etapas: aprovação em comitê de ética em pesquisa, levantamento bibliográfico, elaboração de cartilha e validação por especialistas do material por especialistas no assunto. Participaram da validação 10 especialistas do curso de nutrição das instituições de ensino superior de Teresina – PI. Considerou-se o Índice de Validade de Conteúdo (IVC) mínimo de 0,78 e a concordância mínima de 75% para validação de aparência. Resultados: O conteúdo e aparência da cartilha foram validados com IVC de 0,95 pelos juízes e nível de concordância excelente (80% - 100%), caracterizados como nutricionistas, mestres e/ou doutoras com atuação em educação em saúde e experiência prática, pesquisa e publicação em uma das áreas de interesse do estudo. Os juízes contribuíram com sugestões que foram acatadas para melhorias da cartilha em sua versão final. Conclusão: A cartilha foi validada em conteúdo e aparência, se constituindo em um instrumento relevante e de fácil utilização em ações de educação em saúde realizadas, em especial, por profissionais da Estratégia Saúde da Família junto aos cuidadores de idosos em TNED.
关键词：Enteral nutrition; Health education; Validation studies; Elderly care; Home care.
