期刊名称：Revista Brasileira de Casos de Ensino em Administração
印刷版ISSN：2179-135X
出版年度：2020
卷号：10
期号：1
页码：6-17
DOI：10.12660/gvcasosv10n1c5
出版社：FGV-EAESP, RAE Publicações
摘要：Este caso refere-se a uma empresa criada em 2014 pelos irmãos Leme, que decidiram apostar na venda de churros gourmet em um trailer , seguindo a tendência food truck . Superando os obstáculos iniciais, como a falta de dinheiro e a descoberta da “massa perfeita”, os empresários acreditaram na ideia de ponto de venda itinerante, e a marca vem se expandindo de maneira significante, com crescimento de mais de 40%, até 2017. Desde o começo, as redes sociais foram utilizadas para a divulgação dos roteiros dos trailers e contato com os consumidores. Em um mercado competitivo, com uma média de crescimento no segmento de alimentação fora do lar de 12,3% nos últimos anos, e por estar entre as grandes tendências do setor (Sebrae, 2018), surgiu a necessidade de a empresa se preocupar com a manutenção e fidelização de seus clientes.
关键词：Marketing de relacionamento; marketing digital; redes sociais; consumidor
