出版社：Departamento de Engenharia de Produção e Sistemas
摘要：Foi realizado uma Análise de Ciclo de Vida da produção de tabaco orgânico e convencional no sul do Brasil, com o objetivo de avaliar os impactos ambientais associados às etapas de produção de mudas, lavoura, cura e transporte. Os dados utilizados para a caracterização foram obtidos através da aplicação de questionários aos produtores e transportadores e também empregados dados de produção de 12 mil produtores de tabaco, disponibilizados por uma empresa beneficiadora da região. A avaliação dos impactos foi realizada por meio da Análise de Ciclo de Vida. A unidade de referência foi a produção de uma tonelada de tabaco seco. Foram analisadas seis categorias de impacto, sendo Potencial de Aquecimento Global, Acidificação Terrestre, Ecotoxicidade Terrestre Eutrofização da água doce, Uso da terra e Escassez de recursos fósseis. Os resultados conseguiram transparecer as etapas de maior impacto nas duas formas de produção. Na comparação de resultados entre os sistemas de plantio em cada categoria de impacto foi possível verificar que o plantio orgânico apresenta impactos maiores para as categorias de acidificação terrestre, potencial de aquecimento global e uso da terra. Por sua vez, o plantio convencional teve maiores valores totais de impactos para as categorias de potencial de eutrofização da água doce e escassez de recursos fósseis.
其他摘要：A Life Cycle Analysis of organic and conventional tobacco production in southern Brazil was carried out to evaluate the environmental impacts associated with the stages of seedling production, tillage, curing and transportation. The data used for the characterization were obtained by applying questionnaires to producers and transporters and also used production data from 12,000 tobacco pro-ducers, provided by a beneficiary company in the region. Impact assessment was performed through Life Cycle Analysis. The reference unit was the production of one ton of dry tobacco. Six impact cate-gories were analyzed: Global Warming Potential, Terrestrial Acidification, Terrestrial Ecotoxicity, Fresh-water Eutrophication, Land Use and Fossil Resource Shortages. The results were able to show the stages of greatest impact on both forms of production. Comparing the results between the planting systems in each impact category it was possible to verify that the organic planting presents larger im-pacts for the terrestrial acidification, global warming potential and land use categories. In turn, conven-tional planting had higher total impact values for the categories of freshwater eutrophication potential and scarcity of fossil resources.
关键词：Ciclo de vida;Impactos ambientais;orgânico;tabaco;produção
