标题：«Deprender el ofiçio...» el acceso y el aprendizaje en los talleres gallegos durante los siglos XVI-XVII: las ciudades de Santiago y Ourense como destino = Learning Artisan Crafts in Santiago and Ourense… The Access to and Learning Process in the Sixteenth and Seventeenth Century Galician Artisan Workshops
期刊名称：Espacio, Tiempo y Forma. Serie IV, Historia Moderna
印刷版ISSN：1131-768X
电子版ISSN：2340-1400
出版年度：2020
期号：33
页码：299-330
DOI：10.5944/etfiv.33.2020.25646
出版社：Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
摘要：En la Edad Moderna los maestros de oficios avezaban a los muchachos que querían aprender la misma profesión mecánica. Celebraban con los padres o tutores escritura pública y establecían las condiciones de los contratos. Partiendo de esta premisa trataremos de localizar y analizar las escrituras relacionadas con los contratos de aprendizaje en la Galicia de los siglos XVI y XVII. Pondremos la atención en las ciudades de Santiago y Ourense como destino. El objetivo es aportar algunos datos sobre los jóvenes que fueron llevados de sus casas a otros lugares para adquirir formación durante un período de tiempo. Protagonizaron una movilidad que les alejaba de sus familias. A través de los protocolos notariales, estudiaremos diferentes aspectos: condiciones laborales, evolución de los contratos, procedencia geográfica de los muchachos, oficios artesanales o duración de las estancias.
