期刊名称：Revista de Micro e Pequenas Empresas e Empreendedorismo da Fatec-Osasco
电子版ISSN：2446-8622
出版年度：2020
卷号：6
期号：2
页码：274-288
DOI：10.21574/remipe.v6i2.306
出版社：Fatec Osasco
摘要：A Economia Circular (EC) denota sensível relevância quanto aos efeitos positivos sobre a preservação ambiental e permite criar vantagens competitivas por empresas concomitantes à mesma. Este artigo explora especificamente um método proposto através do modelo hélice tríplice (3H) para a coleta do óleo de cozinha usado (óleo) em pontos específicos como feiras livres, Bom Prato - programa de segurança alimentar brasileiro criado no estado de São Paulo -, Comedoria - espaços de alimentação do Serviço Social do Comércio (SESC) –, praças de alimentação situados em Instituições de Ensino (IE), espaços de entretenimento, entre outros eventos realizados no munícipio de Guarulhos - SP. A transformação do óleo em biodiesel associada a recursos de tecnologia como geolocalização e leitura de Tags - em tradução livre para o português: etiquetas - para Identificação por Radiofrequência (RFID, do inglês Radio Frequency Identification), permite o reabastecimento de transportes para coleta de resíduos, bem como de geradores de energia a diesel baseados numa perspectiva de desenvolvimento sustentável.
关键词：biodiesel;economia circular;tríplice hélice;óleo de cozinha; sustentabilidade.
